Чим ще можна розбавити віскі? Класичне поєднання – віскі та вода або лід. Напій стає тоншим, ароматнішим і м’якшим, втрачає міцність і різкість. Визначати кількість води можна на власний розсуд – від кількох крапель до половини об’єму спиртного.Jan 16, 2019
Чим закушують віскі
- Односолодовий віскі з димним або фруктовим ароматом п’ють під м’ясо (баранину і телятину), птицю, яловичий язик.
- М’який купажований віскі п’ють під копчену червону рибу (в ідеалі – лосось).
- Купажований віскі з трав’яним ароматом п’ють під морепродукти (креветки, устриці).
Змішуючи віскі з соком можна домогтися незвичайного смаку. Вибирати можна будь-який сорт віскі, але перевагу краще віддати купажованим. Смак віскі найкраще підкреслять свіжовичавлені соки: яблучний, ананасовий, гранатовий, вишневий, виноградний, мультифруктовий.
Можна розбавляти віскі будь-яким холодним соком. Найпопулярніші: яблучний, вишневий, лимонний, апельсиновий, виноградний і ананасовий. На одну частину віскі додають від однієї до п’яти частин соку. Після кількох експериментів зі складом і пропорціями ви підберете оптимальне поєднання.